Grommus
 

Вернуться   Grommus > Женская территория > Домашние хлопоты > Кулинария

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 15.08.2010, 15:18   #11
edelweiss
молчи...
 
Аватар для edelweiss
 
Регистрация: 02.03.2010
Адрес: Belgique
Сообщений: 84
Вес репутации: 41
edelweiss невозможное возможноedelweiss невозможное возможноedelweiss невозможное возможноedelweiss невозможное возможноedelweiss невозможное возможноedelweiss невозможное возможноedelweiss невозможное возможноedelweiss невозможное возможноedelweiss невозможное возможноedelweiss невозможное возможноedelweiss невозможное возможно
По умолчанию

Так как изделия из белой муки не предпочитаю, а пиццу люблю, то я все ингредиенты которые выкладывают на тесто выкладываю на тонкие ломтики черного хлеба (здесь прямо в магазине нарезают хлеб не знаю если дома есть такие машинки) или разрезаю пополам батон из ржаной муки, разминаю его руками что бы был как можно более ровным и тоже гарнирую. Я использую маленькую печь, выпекаю на решётке при самой высокой t-ре (220°C) включаю только гриль т. е. печка обогревается только с верху, так ломтики хлеба образуются немножечко хрустящей корочкой снизу) сыр плавится равномерно и не пригорает, в общем удобно и ржаной хлеб не вреден, а напротив даже полезен.
совет: можно посыпать сверху сушёным тмином и приправить не рафинированным/не очищенным оливковым маслом перед выпечкой, это придаёт особенно красивый запах. Bon appetit!:74dec8b963502fc226d
edelweiss вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.07.2013, 23:31   #12
Persona Non Grata
МишкаПу
 
Аватар для Persona Non Grata
 
Регистрация: 08.12.2011
Адрес: ИПД
Сообщений: 253
Вес репутации: 321
Persona Non Grata невозможное возможноPersona Non Grata невозможное возможноPersona Non Grata невозможное возможноPersona Non Grata невозможное возможноPersona Non Grata невозможное возможноPersona Non Grata невозможное возможноPersona Non Grata невозможное возможноPersona Non Grata невозможное возможноPersona Non Grata невозможное возможноPersona Non Grata невозможное возможноPersona Non Grata невозможное возможно
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Jizn' Посмотреть сообщение
Мик,я делала так..
2ст. теплой воды,без горки ч.л. дрожжей,соль ч.л. тоже неполная. Муку я на глаз добавила. Тесто на час в теплое место.
Затем руками распределила тесто по форме,толщина должна быть 5-7мм. Сверху майонез+кетчуп,кур.филе или фарш,олив.масло,помидоры и натереть сыр.
После в разогретую духовку на 20мин при темп. 225гр.
ахьам ат т1ех декхи и г1улкх,и ху бурда ю?)))))))))))))))
__________________
...................................
Persona Non Grata вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.08.2013, 00:40   #13
Jizn'
!
 
Аватар для Jizn'
 
Регистрация: 25.01.2010
Адрес: ..
Сообщений: 1,100
Вес репутации: 1251
Jizn' невозможное возможноJizn' невозможное возможноJizn' невозможное возможноJizn' невозможное возможноJizn' невозможное возможноJizn' невозможное возможноJizn' невозможное возможноJizn' невозможное возможноJizn' невозможное возможноJizn' невозможное возможноJizn' невозможное возможно
По умолчанию

х1унд бурда?
идеальная пицца, это когда не больше 4х ингредиентов
Jizn' вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.08.2013, 02:05   #14
Boris
странник
 
Регистрация: 25.07.2012
Адрес: в ночи
Сообщений: 442
Вес репутации: 625
Boris невозможное возможноBoris невозможное возможноBoris невозможное возможноBoris невозможное возможноBoris невозможное возможноBoris невозможное возможноBoris невозможное возможноBoris невозможное возможноBoris невозможное возможноBoris невозможное возможноBoris невозможное возможно
По умолчанию

короче.Вы кушаете хлеб,томат,оливки,сыр,креветки,мидии,немного подсолнечного масла пьéте,соль,перец и специи кушаете на вкус.Пицца-собрать это всé вместе и скушать за раз.(мне с морепродуктами нравится).Каждый может выбирать,как хочет.Компоненты заменяйте в моей цепочке.
Boris вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.12.2017, 22:14   #15
Сэр с ЧИАССР
странник
 
Аватар для Сэр с ЧИАССР
 
Регистрация: 27.11.2017
Адрес: grozny
Сообщений: 214
Вес репутации: 24
Сэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможно
По умолчанию

Цитата:
Ингредиенты:

мука пшеничная - 1 1/2 стакана
маргарин - 100 г


Маргарин зачем?
Сэр с ЧИАССР на форуме   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Кулинарные рецепты от форумчан Tezoro Кулинария 139 28.03.2017 16:10
Полезные советы по уборке Kamila Хозяюшка 11 08.12.2011 17:06
Мультиварка: рецепты, эксперименты Zara Кулинария 17 12.02.2010 19:59
Советы исламской молодежи Райя Ислам 30 03.07.2008 10:29


Часовой пояс GMT +4, время: 14:41.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot