Старый 10.12.2018, 01:28 #41
Domovoi Domovoi вне форума
Инкогнито
Аватар для Domovoi
 
Регистрация: 07.02.2012
Адрес: Грозный
Сообщений: 3,125
Вес репутации: 1
Domovoi отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Сэр с ЧИАССР Посмотреть сообщение
Как к отдельным единицам-никаких.
В шашлыке не представляю эту комбинацию.
Нууу, шашлык ведь не точная наука, имеет просторы для эксперементов.
Лимон например нигде не вредит, а зира.... ну да, можно и без нее, она лучше к плову, но мне она не помешала, наверное потому, что ее было очень и очень мало, слегка улавливался душистый аромат этой благородной приправы.. Поверь на слово, он не помешал. Я же очень капризный к этим приправам, но не на этот раз. Кстати, я видел много рецептов мариновки с добавлением зиры.
Domovoi вне форума -->   Ответить с цитированием
Старый 10.12.2018, 13:42 #42
Paintball Paintball вне форума
странник
Аватар для Paintball
 
Регистрация: 17.06.2010
Адрес: Kingdom of Sweden
Сообщений: 291
Вес репутации: 184
Paintball невозможное возможноPaintball невозможное возможноPaintball невозможное возможноPaintball невозможное возможноPaintball невозможное возможноPaintball невозможное возможноPaintball невозможное возможноPaintball невозможное возможноPaintball невозможное возможноPaintball невозможное возможноPaintball невозможное возможно
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Сэр с ЧИАССР Посмотреть сообщение
Как к отдельным единицам-никаких.
В шашлыке не представляю эту комбинацию.
тоже самое. лимон только к готовому шашлыку подавать, но никак не в маринаде, иначе жестко сушит мясо. лимон хорошо подходит к рыбе, иногда и к мясу, взависимости от того какое мясo, только при условии,что мясо сразу идет на огонь, а не маринуется. а зиру в средней азии непременно добавляют в маринад, тот же сталик ханкишиев каждый раз это делает, но как по мне, это ересь, я зиру и так не переношу на дух, шашлык посчел бы испорченным) но на вкус и цвет, товарищей нет) я например обожаю жаренное мясо поглащать с брусничным вареньем, а многих эта комбинация воротит)) главное,чтобы тебе нравилось, Домовой!)
__________________
.
Paintball вне форума -->   Ответить с цитированием
Старый 10.12.2018, 16:44 #43
Marty Marty вне форума
бакъйолу аккази..)
Аватар для Marty
 
Регистрация: 25.01.2010
Адрес: у себя
Сообщений: 1,348
Вес репутации: 727
Marty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможно
По умолчанию

зира, то бишь тмин хороша в рисе и в капусте, особенно квашенной)
Marty вне форума -->   Ответить с цитированием
Старый 10.12.2018, 17:25 #44
Лаьмнаш Лаьмнаш вне форума
Берий Нана
Аватар для Лаьмнаш
 
Регистрация: 30.06.2018
Адрес: Земля
Сообщений: 1,385
Вес репутации: 387
Лаьмнаш невозможное возможноЛаьмнаш невозможное возможноЛаьмнаш невозможное возможноЛаьмнаш невозможное возможноЛаьмнаш невозможное возможноЛаьмнаш невозможное возможноЛаьмнаш невозможное возможноЛаьмнаш невозможное возможноЛаьмнаш невозможное возможноЛаьмнаш невозможное возможноЛаьмнаш невозможное возможно
По умолчанию

Тут по ходу шашлык превращается то ли в плов ,то ли в борщ/щи))
Лаьмнаш вне форума -->   Ответить с цитированием
Старый 10.12.2018, 18:34 #45
Marty Marty вне форума
бакъйолу аккази..)
Аватар для Marty
 
Регистрация: 25.01.2010
Адрес: у себя
Сообщений: 1,348
Вес репутации: 727
Marty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможно
По умолчанию

))) это я тут со своей квашеной капустой.. вспомнила про диету)

п.т. куриные крылышки нечО так)
Marty вне форума -->   Ответить с цитированием
Старый Вчера, 21:18 #46
Сэр с ЧИАССР Сэр с ЧИАССР вне форума
хабиби
Аватар для Сэр с ЧИАССР
 
Регистрация: 27.11.2017
Адрес: grozny
Сообщений: 1,280
Вес репутации: 313
Сэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможно
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Domovoi Посмотреть сообщение
Нууу, шашлык ведь не точная наука, имеет просторы для эксперементов.
Имеет бесспорно,но лучше придерживаться архаичности.
__________________
..Я понял в чем ваша беда: вы слишком серьезны. Умное лицо - это еще не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица. Улыбайтесь, господа, улыбайтесь...
Сэр с ЧИАССР вне форума -->   Ответить с цитированием
Старый Вчера, 21:41 #47
rulil rulil вне форума
Забанен
 
Регистрация: 30.01.2018
Адрес: РФ
Сообщений: 188
Вес репутации: 0
rulil невозможное возможноrulil невозможное возможноrulil невозможное возможноrulil невозможное возможноrulil невозможное возможноrulil невозможное возможноrulil невозможное возможноrulil невозможное возможноrulil невозможное возможноrulil невозможное возможноrulil невозможное возможно
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Gillan Посмотреть сообщение
Маринад: соль,перец,лук
как по мне,это лучший маринад к любому мясу.
rulil вне форума -->   Ответить с цитированием
Старый Сегодня, 10:45 #48
BarbaroSSA BarbaroSSA вне форума
salvatrucha
Аватар для BarbaroSSA
 
Регистрация: 19.07.2016
Адрес: ...
Сообщений: 2,968
Вес репутации: 987
BarbaroSSA невозможное возможноBarbaroSSA невозможное возможноBarbaroSSA невозможное возможноBarbaroSSA невозможное возможноBarbaroSSA невозможное возможноBarbaroSSA невозможное возможноBarbaroSSA невозможное возможноBarbaroSSA невозможное возможноBarbaroSSA невозможное возможноBarbaroSSA невозможное возможноBarbaroSSA невозможное возможно
По умолчанию

рулил, подтягивайся в гро)) покажем тебе шашлык настоящий. в горы свозим. на жизнь по другому посмотришь))
BarbaroSSA вне форума -->   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 14:10. Часовой пояс GMT +4.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot
 

 

Copyright © 2017