[Сэр с ЧИАССР]

Сообщение от Agronom

Сегодня спросил: на 1,5 кг риса примерно 200 мл масла.

На этот рис этого кол-ва масла мало. Надо на этот рис на 1.5 кг. нужно 300-350 мл. масла.

[Agronom]

Сообщение от Сэр с ЧИАССР

На этот рис этого кол-ва масла мало. Надо на этот рис на 1.5 кг. нужно 300-350 мл. масла.

Бехк ма биллахь, Сэр, оказывается 200 мл на 1 кг. Только что переспросил.
Просто мы использовали 1,5 кг риса, вот я и перепутал.

[Сэр с ЧИАССР]

Agronom, рис,особенно сорт Басмати надо готовить с бОльшим кол-ом масла т.к. он увеличивается больше в объеме и поэтому для него нужно больше масла,т.к. каждая рисинка должна покрываться им, иначе он становится сухим и склеивается за счет крахмала,который не изолирован. В него и мяса на гр.300 больше нужно и моркови на гр.100 больше,чем от стандартной закладки на 1 кг. риса.

[Gorjanka]

Сегодня захотелось еврейские панкейки ой, хотела сказать американские , в последнее время их путаю




Начинка бананы и шоколад

[Knyaginya]

Сообщение от Gorjanka

Сегодня захотелось еврейские панкейки ой, хотела сказать американские , в последнее время их путаю




Начинка бананы и шоколад

Пора уже переименовать их на чеченские панкейки. Да будет так!!!

Выглядят оооочень аппетитно Гори! Приятного вам наслаждения вкусом))))

[Берзаб1ярг]

лучшее (полезное) блюдо на ифтар, имхо, это рататуй. но только из нежирного мяса

[Knyaginya]

Сообщение от Берзаб1ярг

лучшее (полезное) блюдо на ифтар, имхо, это рататуй. но только из нежирного мяса

Где фото? Хочу глянуть на ваш рататуй!

П.с... У нас начался рыбный сезон. И как же без черемши.

Хочу что нить из того.. ..что не ела....и желательно из нереально вкусного и полезного попробовать.

[Лаьмнаш]

Несколько дней назад сладкий плов , кроме меня никто не любит ни изюм , ни другие сухофрукты )
Потом позавчера захотелось селедки с картошкой , но ещё решила приготовить сельд под шубой , но без яйца )
Сегодня блины испекла )

[Gorjanka]

Оч люблю такие блины , столько наготовила выглядит супер

[Мадина]

Вчера приготовила куриный суп с домашней лапшой. Только когда уже заместила тесто, вспомнила что ее только из желтков делают, а я не отделяя от белков сделала) но не плохо получилось все равно) даже дочь , которая супы только макая хлеб в жидкость ест, а все остальное оставляет в тарелке, съела лапшу из супа.