Справка |
Календарь |
Поиск |
Сообщения за день |
27.12.2020, 16:26 | #27 |
Платина
|
Лара,вот вроде подходит,а главное в конце цвет показали серо-чуть розовый. Теперь на что обрати внимания. 1.Печенку заложили в один слой,нарезана на одну толщину (это важно), темп.масла не очень высокая, т.е. не максимальная,а выше средней. 2.Цвет,когда добавили лук. 3.Солили 2 раза-чуть в начале и в конце. Я бы только в конце солил,а перчил за минуту,при этом попробуй еще одну вещь-присоли нарезанный лук и немного помни его перед закладкой в сковороду. 4.Цвет снаружи,когда снимали(я бы еще минутку держал),но в любом случае,проверяй на разрезе.
__________________
Желаю всем спокойствия духа и кротости сердца. |