Старый 01.10.2010, 00:11 #37
аферистка аферистка вне форума
Любимая
Аватар для аферистка
 
 
Регистрация: 25.01.2010
Адрес: Маршо лаьмнашкахь ю!
Сообщений: 209
Вес репутации: 42
аферистка невозможное возможноаферистка невозможное возможноаферистка невозможное возможноаферистка невозможное возможноаферистка невозможное возможноаферистка невозможное возможноаферистка невозможное возможноаферистка невозможное возможноаферистка невозможное возможноаферистка невозможное возможноаферистка невозможное возможно
По умолчанию

Холтмаш с черемшой и крапивой

Продукты:

* Кукурузная мука – 400 гр
* пшеничная мука – 100 гр
* крапива – 100 гр
* черемша – 100 гр
* творог домашний соленый – 100 гр
* масло сливочное – 100 гр
* масло топленое – 50 гр.

Крапиву и побеги черемши промыть в проточной воде и мелко-мелко порубить вместе с яйцами, сваренными вкрутую. Добавить соленый домашний творог, соль и мягкое сливочное масло (или курдючное сало, мелко рубленое). Все тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса – начинка для холтмаш. Затем из кукурузного теста, замешанного на горячей воде, добавив немного муки, делают лепешки шириной с ладонь и толщиной 2-3 мм. На середину кладут начинку, накрывают второй лепешкой, края защипывают. Варят в кипящей подсоленной воде 5-7 мин. перед подачей на стол поливают топленым маслом или сметаной.
__________________
Сдерживать себя, когда обидно, и не устраивать сцен, когда больно - вот что такое идеальная женщина. Коко Шанель
аферистка вне форума   Ответить с цитированием
 

Метки
ч1епалгаш, чеченская кухня, чеченские галушки, чеченские блюда

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 04:08. Часовой пояс GMT +4.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot
 

 

Copyright © 2017