[Берзаб1ярг]

Национальные особенности культуры питания народов мира.
Почему стоит есть квашеные овощи...
Илья Мечников, знаменитый русский учёный выяснил, что люди болеют в основном из-за самоотравлений.
В наши дни, когда продукты, стали менее полезны и более насыщенны различными вредными дополнениями,
в виде консервантов, нитритов, нитратов и прочей химией, эта информация становится ещё более актуальна.
Мечников доказал, что даже такие естественные, как нам казалось, возрастные изменения, как старение и слабоумие так же зависят от бактерий,
находящихся в нашем организме.
Эти ядовитые вещества, которые живут и свободно развиваются в толстой кишке, вызваны действием бактерий, вызывающих развитие гнилостных процессов.
Но есть способ улучшить состояние кишечника.
В этом нам помогут ферменты молочной кислоты, которые, в изобилии находятся в квашеных овощах.
Илья Мечников в ходе обширных исследований выяснил, что люди, употребляющие много продуктов питания, богатых молочной кислотой,
обладают завидным здоровьем, большой физической силой, выносливостью, неутомимой активностью и живут долго (до 100 лет и больше).
Кроме того, не смотря на свой преклонный возраст, среди этих людей встречались случаи, когда мужчины становились отцами в 90 лет, и даже старше.
Мечников не встречал среди этих счастливцев случаев таких заболеваний, как артриты. Очень редко встречался кариес и болезни дегенеративного типа.
Источником молочной кислоты для этих здоровых людей служила квашеная капуста и огурцы, приготовленные без добавления соли.
Именно эти полезные продукты, по мнению Мечникова, способны произвести больше всего полезных для кишечника бактерий.
Огурцы и капуста из бочки должны быть постоянными гостями в доме. Они здоровые и низкокалорийные.
Благодаря им окружающие будут завидовать вашей стройной фигуре.