Справка |
Календарь |
Поиск |
Сообщения за день |
19.03.2024, 23:32 | #121 |
Хаза Аза
|
__________________
Ты кто ? Я просто без очков не вижу! |
19.03.2024, 23:33 | #122 | |
Хаза Аза
|
Цитата:
Плов именно на костре особенно вкусный, на природе вообще)
__________________
Ты кто ? Я просто без очков не вижу! |
|
20.03.2024, 03:32 | #123 |
Золото
|
Рецепт сладкого плова с изюмом:
Ингредиенты: Рис — 1 стакан; Изюм — 0,5 стакана; Морковь — 1 штука; Мёд — 2–3 столовые ложки; Специи — по вкусу (корица, кардамон, гвоздика, барбарис и т.д.); Масло сливочное — 2–3 столовые ложки (в пост можно использовать растительное). Приготовление: Рис тщательно промыть и залить холодной водой. Изюм на 5–10 минут залить почти кипятком, после чего хорошенько ополоснуть в холодной воде. Почистить и нарезать морковь. Поставить на средний огонь сковороду со сливочным маслом. Выложить морковь. Добавить мёд, специи и обжаривать несколько минут, помешивая. Добавить изюм, перемешать и засыпать рис. Залить водой так, чтобы она покрывала рис на 1–2 пальца. Закрыть крышкой и готовить на медленном огне примерно полчаса. Готовому плову дать отдохнуть минут 10, после чего перемешать его и подать на стол. |
20.03.2024, 03:44 | #124 |
Золото
|
|
20.03.2024, 06:25 | #125 |
Платина
|
Это видимо иллюстрационное фото. Но это не ферганский,а самаркандский.В ферганском ингредиенты мясо,лук,морковь перемешивается,а в самаркандском именно так сверху выкладывается морковь,не перемешивается и доводится до готовности в таком виде.Это замечание не в качестве знайки,а чтобы мы разбирались в плове.
__________________
Желаю всем спокойствия духа и кротости сердца. |
20.03.2024, 09:21 | #126 |
Миледи
|
__________________
Дорогу осилит идущий. |
20.03.2024, 09:43 | #127 |
Хаза Аза
|
Приезжайте в сезон фруктов и моря ) а плов сделаем в любое время
__________________
Ты кто ? Я просто без очков не вижу! |
20.03.2024, 13:19 | #128 |
Инкогнито
|
Узбекский плов по мнению многих стран конкурентов в которых плов является национальным блюдом, считается примитивным рецептом, целью которого являлось быстро накормить большое количество людей бедного сословия. На это якобы так же указывают огромные казаны для приготовления плова используемые в Узбекистане.
|
20.03.2024, 13:45 | #129 |
Инкогнито
|
Странная сервировка и странный плов. Никогда не видел такую огромную морковь в узбекском плове когда он уже готов. Наверное женщина готовила, как обычно не парясь о вкусе и заботясь о красоте) Скорее всего фотка для рекламы. Вижу там и свежий перец до кучи замешался)
|