[Берзаб1ярг]

Откуда вообще берется это пальмовое масло?

Его добывают из плодов масличной пальмы, которая для обычного человека внешне ничем не примечательна.
Сами же плоды на пальмах собраны в огромные тяжелые грозди, которые снимают с деревьев и отправляют на дальнейшую переработку.
Вес одной грозди обычно составляет 10-20 килограммов, достигая иногда и 30 кг.
При этом на одной взрослой пальме таких гроздей может образовываться до 8-10 штук,
а сама пальма в диких условиях плодоносит плодоносит 2 раза в год, а на плантациях — целых 4 раза в год.
Именно фактор высокой урожайности на единицу площади определяет одную из важнейших коммерческих составляющих пальмового масла — его стоимость.
После того, как собранные пальмовые плоды попадают на производство, методом прессования из него получают красное пальмовое масло.
После первого отжима получают масло приятного красноватого цвета с насыщенным ореховым или фруктовым вкусом.
Польза этого масла просто колоссальна - в нём огромное содержание витамина А и витамина Е - сильнейшего антиоксиданта.
Многие противники пальмы удивились, но это действительно так.
Это масло очень распространено в Египте, Турции, Сингапуре, Тайланде - прекрасная заправка для салата, для тушения продуктов.