[Jizn']

отличная идея, надо попробовать приготовить такие печеньки

[Берзаб1ярг]

https://freewaygrp.ru/obzory/sladkie...sii-blyud.html
Сладкие национальные чеченские: традиционные рецепты и вариации блюд
сун хезна х1уманаш дац
медовые лепешки Нукух похоже на грузинский сладкий хлеб Назуки.
а хиндыбира??
одним из самых популярных сладких блюд в чеченской кухне является хиндыбира – традиционный чеченский торт. ???!!! из хьу ю?
по описание хиндыбира это -
готовится из мягкого и нежного теста, пропитанного ароматным сиропом из розовой воды и лимона.
начинка торта может быть разнообразной – ореховой, творожной или фруктовой.

[Alpatu]

Перешла по ссылке. Ерунда какая то.эт что за бред там расписан? Такое ощущение что просто выдумывали названия и писали что придет в голову) даже пытаться попробовать нет желания.
Тоьпаш делаю частенько с сыром и курдюком сушенным.дети очень любят с къалд даьт. Но къалд даьт у меня на яйцах варенных и с соленным сыром полить горячим растопленным сливочным маслом. В детсве очень любила их,бабушка в селе нам детям, всегда их пекла.
Эх,были времена беззаботные) на каниквлы в село, на речку и вечера у костра.

[BarbaroSSA]

Сообщение от Jizn'

Ахьар тоьпш это разновидность сискала? Не ела никогда.
Хотя ас стенгахь юар яр уьш, кроме Гехов и Уруса и своего района, нигде в республике и не была хьокх хене ялалц (

Гихтахь а Мартан тӀехь ахь уьш ца йиънехь кхи мичахь яъ йоллар хьо?!)))

[Jizn']

Сообщение от BarbaroSSA

Гихтахь а Мартан тӀехь ахь уьш ца йиънехь кхи мичахь яъ йоллар хьо?!)))

Гихтахь белхи бир ох хьачкш ц1ан еш, до готовки дело не дошло )

[Сэр с ЧИАССР]

..

является хиндыбира – традиционный чеченский торт. ???!!!
по описание хиндыбира это -
готовится из мягкого и нежного теста, пропитанного ароматным сиропом из розовой воды и лимона.

)))) Розовая вода и лимон(!) традиционно НЕ использовались.
Действительно бред и выдумки.

[Берзаб1ярг]

На Финикийском фестивале туризма и гостеприимства 2023 год чеченские чепалгаш признаны лучшим блюдом

Сборная команда мастер-шефа Хадижат Мовлатовой и бренд "ЧАБАН" представили судьям из 50 стран мира аутентичную вайнахскую кухню.
В столице Ливанской Республики городе Бейрут прошел Международный гастрономический конкурс
в рамках Второго финикийского фестиваля туризма и гостеприимства, в котором приняли участие более 50 стран
https://www.goloskavkaza.com/2023/05...hshim-blyudom/:

[Берзаб1ярг]

Сочные Вкусные Манты с Черемшой.
МЕРЗА КХАЧА, Марха Австрия
https://www.youtube.com/watch?v=JIwHYx_cuCo

Мука-600гр
Яйцо-1шт
Соль-1ч.л
Воды-350мл

Для начинки нам надо!!!
Фарш говяжий-700гр
Черемша-450гр
Лук-2шт (большие)
Специя-соль,чёрный перец,чабрец,все по вкусу

[Alpatu]

Сообщение от Берзаб1ярг

Сочные Вкусные Манты с Черемшой.
МЕРЗА КХАЧА, Марха Австрия
https://www.youtube.com/watch?v=JIwHYx_cuCo

Мука-600гр
Яйцо-1шт
Соль-1ч.л
Воды-350мл

Для начинки нам надо!!!
Фарш говяжий-700гр
Черемша-450гр
Лук-2шт (большие)
Специя-соль,чёрный перец,чабрец,все по вкусу

Вот что я приготовлю завтра Далмукълахь :)

[Наиля]

Сообщение от Берзаб1ярг

Сочные Вкусные Манты с Черемшой.
МЕРЗА КХАЧА, Марха Австрия
https://www.youtube.com/watch?v=JIwHYx_cuCo

Мука-600гр
Яйцо-1шт
Соль-1ч.л
Воды-350мл

Для начинки нам надо!!!
Фарш говяжий-700гр
Черемша-450гр
Лук-2шт (большие)
Специя-соль,чёрный перец,чабрец,все по вкусу

Я на нее подписана)

Мойва с тушенной квашенной капустой, картофель с жареными специями с луком.