Справка |
Календарь |
Поиск |
Сообщения за день |
07.09.2010, 00:12 | #111 |
On My Moon
|
|
07.09.2010, 00:29 | #112 | |
хабиби
|
Цитата:
черно головые и белоголовики и подберёзовики.
__________________
Innovation distinguishes between a leader and follower. |
|
07.09.2010, 00:33 | #113 |
On My Moon
|
|
07.09.2010, 12:34 | #114 |
mumtahana
|
плов с черносливом и курагой)))
начиталась кучу разных рецептов, и сделала так раскалила в казане масло, кинула лук, когда он начал краснеть достала его, подождала когда нагреется масло, закинула морковку, когда она немного подрумянилась кинула курагу и чернослив, предварительно помытые, подсушеные и порезаные, насыпала соль, перец, забыла что хотела еще кордамон и гвоздику положить, в следущий раз с ними попробую. когда все прожарилось немного, закинула промытый рис. я его сначала с солью заливаю кипятком на 5-10 мин, потом уже мою. рис перемешала с зажаркой, залила водичкой к 1 части риса 2 части воды, когда водичка выкипела газ убавила и под крышкой стоял минут 40 с огнем потом еще без огня минут 30. ну вобщем вот так у меня получилось...незнаю как насчет правильно, но вкус необычный. соль и перец если любите то не жалейте.
__________________
Иногда черная полоса становится взлетной))) |
28.09.2010, 01:31 | #115 |
Реальная)
|
Рецепт простой, и очень вкусный!):3f4da65087952838242
Для теста: - 4 яйца - 1ч.л. соды - 2ст.л. сметаны - 1,5 ст муки - 1ст. сахара - 2 ст.л. какао - 1ст. грецкие орехи Для крема: - 500 гр. сметаны - 1ст. сахара (можно чуть по меньше) - 50гр. шоколада для посыпки Взбить сахар с яйцами, добавить сметану, гашеную соду, измельченные орехи и муку. Половину теста испечь, в оставшийся часть добавить какао и тоже испечь. За ранее разогретой духовке 180 гр. пока не испечется корж. Крем: Сметану взбить с сахаром. коржи пропитать сиропом и смазать кремом, с верху посыпать тертым шоколадом, можно так же полить шоколадом.
__________________
.... |
28.09.2010, 13:08 | #116 |
странник
|
кто умеет готовить даргинскую чуду?
__________________
|
28.09.2010, 16:27 | #117 | |
Платина
|
Цитата:
__________________
Lex orandi lex credendi Закон молитвы – закон веры |
|
30.09.2010, 03:09 | #118 |
Реальная)
|
Мне нравится)
Всем Баркал за хорошие отзывы!!! Салсабил, обычный сироп, сахар размешать в горячей воде, коржи пропитать холодным сиропом. Тучка, рецепт пирожных я тут написала, где то в начальных страницах должен быть.
__________________
.... |
30.09.2010, 21:24 | #119 | |
Реальная)
|
Цитата:
Ваштаро, крем эклеров сливки с сахаром. Можно любой.
__________________
.... |
|
04.10.2010, 21:50 | #120 |
странник
|
- Мука 100гр
- Масло сливочное 100гр - Сахар 30 гр - Шоколад черный 1 плитка (100гр) - Соль на кончике ножа - Ванилин - Разрыхлитель для теста 11 гр - Яйца 4 шт - Сахар 130 гр (для белков) Яйца разделить на белки и желтки. Масло сливочное комнатной температуры взбить с сахаром, добавить соль и растопленный шоколад черный, взбить. Затем добавить желтки, снова взбить.Отдельно взбить белки с сахаром (130 гр) до устойчивых «пиков». Муку соединить с разрыхлителем и ванилином. Соединить шоколадную массу, взбитые белки и муку, перемешать аккуратно вручную. Выложить тесто в форму (22 или 24 см) и выпечь. Остудить и разрезать пополам. Одну часть смазать кремом (1 банка вареной сгущенки+100 г масла), выложить слой зефира, посыпать орехами (у меня миндаль и кешью) зефир тоже смазать кремом и накрыть второй половиной бисквита. Ну и украсить по вкусу. Я покрыла взбитыми с сахаром и сливками (35%) и сделала паутинку, где-то уже писала, как ее делать, напишу еще раз по просьбам трудящихся) Смазать торт сливками ровным слоем. Растопить шоколад или приготовить глазурь шоколадную. При помощи кулинарного шприца или пакетика с дырочкой выдавить глазурь тонкой линией по спирали начиная от центра. затем ножом провести лучи от центра к краю. надеюсь понятно))
__________________
Не ждите чуда. Чудите сами! |
Ответ |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Раздел | |||
Кулинарные мастер-классы | Блюда и рецепты | |||
Пицца - все о пицце: рецепты и советы | Блюда и рецепты |