[Alpatu]

ну а где я написала что это не так?))) филе конечно перемолоть надо) а если само филе пожарить ясное дело это не котлета)

да,сим, рыба через мясорубку(я блендером это все измельчаю) но ты же должна без костей это сделать.а рыба без костей есть рыбное филе) меня не правильно по ходу поняли)