Справка |
Календарь |
Поиск |
Сообщения за день |
17.08.2020, 20:39 | #131 |
Saudade
|
Я кофеман.
Пакетики вообще не признаю, да и не кофе это. Раньше любила извращаться с разными добавками в кофе и сливки (молоко) добавляла. Сейчас люблю просто крепкий заварной кофе. Нравится сам процесс его заваривания в турке. Для меня это целый процесс, который я смакую с каждым глотком.
__________________
У всего есть год спустя.. |
17.08.2020, 23:06 | #132 |
Берий Нана
|
Я очень мало кладу кофе в чашку , треть чайной ложки ,мне главное аромат )
|
19.08.2020, 11:42 | #133 |
Инкогнито
|
Пришел к выводу, что самый вкусный кофе заваривается в турке. При этом он может быть и очень невкусным, важно уметь его правильно заваривать.. Там счет идет на секунды, переварил, или недоварил и уже не то.
|
23.06.2022, 20:55 | #134 |
Ambivert
|
Год назад купил кофемолку, сейчас пытаюсь понять какая турка лучше) Мне сам процесс интересен
Поделитесь как сварить вкусный кофе в турке(ютуб не в счёт) и какие зёрна лучше из личного опыта
__________________
«Как вы говорите, так вы и живете» |
23.06.2022, 21:41 | #135 |
.
|
Я не супер кофеман, но зерна например люблю только светлой/средней обжарки
Добавляю в турку две чайные ложки(с горкой) кофе (если кружка большая, иногда 3) воду (измеряю в чашке, не доходя до края где-то 5-6мм, а если будет молоко 1-1,5см) Иногда добавляю халву (из подсолнечных семечек) или масло топленое, совсем чуть-чуть Все мешаю, и на медленный огонь Как только начнёт подниматься, нужно выключить Наливаю держа турку чуть высоко По-моему все так делают) |
23.06.2022, 22:10 | #136 |
Ambivert
|
Круто)
Спасибо, буду пробовать
__________________
«Как вы говорите, так вы и живете» |
24.06.2022, 18:51 | #137 |
Золото
|
вы видимо работаете из дому, или люди не занятые, или мало пьете кофе, если хватает время на возню с ручным завариванием. у нас это дело поставлено на конвейер и до сих пор справлялась вот эта машинка Delonghi. но присматриваюсь к Jura Z10. зерна исключительно только starbucks blonde espresso roast.
|
24.06.2022, 19:04 | #138 |
.
|
Или просто ранний подъем))
|
28.06.2022, 11:48 | #139 |
Золото
|
|
28.06.2022, 12:20 | #140 |
...
|
|