Цитата:
Сообщение от Marty
у нас его называют муьст берам- кислый соус..
это рассол в котором храниться творог, а хранится он в таком виде не менее года..
готовиться из сыворотки с солью, обычно его дабавляют в супы из ручной пресной лапшы или делают соус со сметаной или молоком для "мохь тоьхна сисакал" или хьолт1маш)
|
Ма хьеха йе цкъа пока хьолтамаш