[Ters-Maimal]

РОЗЕН Р. Ф.

ОПИСАНИЕ ЧЕЧНИ И ДАГЕСТАНА

1830 г.

Описание народов, принадлежащих правлению начальника войск Левого фланга Кавказской линии и соседственных, покорных и непокорных

"Промысел состоит в хлебопашестве, скотоводстве и пчеловодстве, но весьма в малом количестве не только у живущих в горах, но и у тех, кои заселяют весьма привольные места, имея всю удобность к значительным хозяйственным занятиям. Небольшая часть пшеницы, проса, ячмень составляют их посевы; также кукуруза, легко произрастающая и в лесистых местах, не требуя особенной обработки земли, без которой претерпевали бы голод ежегодно. Ежедневную пищу составляет хлеб, приготовляемый из просяной муки, смешанной с частью пшеничной, пресный, вкуса весьма неприятного, и пшена, вареного в воде, обжариваемого изредка в бараньем сале, огородных растений: лука, черемши, чеснока, и фруктов: яблок, груш, дуль, которых часть сухими запасают впрок. Вообще в употреблении пищи чеченцы воздержны и могут довольствоваться весьма умеренными [283] средствами. В сей общей промышленности всех чеченцов различествуют живущие на Тереке и на равнинах по реке Сунже и Аргуне, несколько более занимаясь хлебопашеством, скотоводством, рукоделием, и вообще живут изобильнее. Торговля лесом, сукнами, звериною ловлей доставляет средства к содержанию семейств и даже на некоторые вещи, к выгодам жизни и роскоши принадлежащие."

"Овцеводство, скотоводство, а особенно пчеловодство ичкеринцов изобильнее. Торговля их состоит из продажи воска, меда и бурок андийцам и мирным чеченцам весьма не в значительном количестве."

"Чабуртлы. Общество племени чеченского, как выше сего сказано, соседственное с ичкеринцами и Андиею, сходствующие во всех отношениях с прочими чеченцами, лежит от ичкеринского поселения к юго-востоку по направлению к среднему рукаву реки Койсу, имея Андию и дорогу, ведущую из Баяна в Аварию, к западу; отстоит от Баяна, как средины поселения ичкеринского, на два дня ходу. Народонаселение состоит из 3000 душ жителей мужеска пола, в состоянии дать хорошо вооруженных до 800 человек, в коих число конных весьма незначительно. Изобилует пастбищами, местами как для летнего, равно и зимнего времени, для овцеводства способными, коих разводят довольно; хлебопашество, как вообще у всех горцев, незначительно. Питаются хлебом ячменной муки и особенным родом пшеницы, сходствующей с так называемой в России полбою.

Из шерсти овец их выделываются на домашний обиход довольно изрядные сукны, остальная шерсть обращена на приготовление бурок, которые продаются в небольшом числе андийцам и соседним другим народам, кои ближе сношениями своими или к Грузии, или к Кумыкскому владению. Пчеловодство изрядное."

История, география и этнография Дагестана XVIII-XIX вв. Архивные материалы. М. Издательство восточной литературы. 1958
http://www.vostlit.info/Texts/Dokume...n_R_F/text.htm