Старый 26.01.2018, 13:15 #61
Volk75 Volk75 вне форума
NSH
Аватар для Volk75
 
 
Регистрация: 23.12.2008
Адрес: Norway
Сообщений: 3,698
Вес репутации: 2231
Volk75 невозможное возможноVolk75 невозможное возможноVolk75 невозможное возможноVolk75 невозможное возможноVolk75 невозможное возможноVolk75 невозможное возможноVolk75 невозможное возможноVolk75 невозможное возможноVolk75 невозможное возможноVolk75 невозможное возможноVolk75 невозможное возможно
По умолчанию

Как то в очередной раз у коллеги на даче он угостил нас супом из семги. Норвежское название супа в переводе - Русский суп из семги.)) Мне очень понравился.

Ингридиенты почти как у ухи.

1 кусочек пюре

1 кусок моркови

25 г сахара из сельдерея

2 столовые ложки сливочного масла

1-литр рыбный бульон (смешанный)

2 столовые ложки томатного пюре

1 зубчик чеснока

400 г филе лосося

3 столовые ложки оливок с филе пименто

2 dl crème fraîche

Транслит нам в помошь))

Порядок действий:
Прополощите лук-порей и разрежьте его на тонкие полоски. Сбросьте морковь и очистите сельдерей. Разрежьте их на тонкие полоски. Обжарьте все в масле в кастрюле. Говорите с силовым / рыбным бульоном, есть томатное пюре и специи. Пусть суп варится на медленном огне в течение нескольких минут.
Разделите филе лосося на мелкие кусочки 5 х 5 см. В суп есть лосось и маслины и дайте варить 10 минут. Добавьте соль.
Подавайте суп с хрустящим кремом Fraîsche и мелко нарезанным укропом.

Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.
Volk75 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.01.2018, 14:18 #62
Танзила Танзила вне форума
пилигрим
 
 
Регистрация: 18.10.2017
Адрес: Ингушетия
Сообщений: 485
Вес репутации: 89
Танзила невозможное возможноТанзила невозможное возможноТанзила невозможное возможноТанзила невозможное возможноТанзила невозможное возможноТанзила невозможное возможноТанзила невозможное возможноТанзила невозможное возможноТанзила невозможное возможноТанзила невозможное возможноТанзила невозможное возможно
По умолчанию

у нас все просто, по нашему: говядина молодая режется на средние куски , сковородка алюмини нагревается до брызгов, туда наливаем немного растительного и много сливочного масла, на большом огне минут 15 жарим мясо, посолив и поперчив, переворачивая когда образуется корочка.
когда мясные кусочки станут красными( сок сохраняется у мяса внутри) убавляем огонь и доводим мясо до готовности , тушим минут 15.
до окончания готовности за минут 5 добавляем лук нарезанный кольцами , как на шашлык, перемешать, тушить минут 5 не более, лук должен быть не мягкий.
и все. никаких гарниров, мясо нельзя портить мучным. можно маринованные дома огурчикаш и ч1амадураш, домашний хлеб.
Танзила вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.01.2018, 15:18 #63
Райя Райя вне форума
Езар...
Аватар для Райя
 
instagram
 
Регистрация: 17.06.2008
Адрес: Соьлжа-гlала
Сообщений: 5,739
Вес репутации: 2996
Райя невозможное возможноРайя невозможное возможноРайя невозможное возможноРайя невозможное возможноРайя невозможное возможноРайя невозможное возможноРайя невозможное возможноРайя невозможное возможноРайя невозможное возможноРайя невозможное возможноРайя невозможное возможно
По умолчанию

Рецепты с черемшой кидайте)
__________________
الله عالم
Райя вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.11.2018, 13:53 #64
Эски Эски вне форума
странник
Аватар для Эски
 
 
Регистрация: 24.04.2018
Адрес: Калабасас
Сообщений: 246
Вес репутации: 57
Эски невозможное возможноЭски невозможное возможноЭски невозможное возможноЭски невозможное возможноЭски невозможное возможноЭски невозможное возможноЭски невозможное возможноЭски невозможное возможноЭски невозможное возможноЭски невозможное возможноЭски невозможное возможно
По умолчанию

__________________
Спокойных нохчи вам!
Эски вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.11.2018, 19:29 #65
Сэр с ЧИАССР Сэр с ЧИАССР вне форума
визирь
Аватар для Сэр с ЧИАССР
 
 
Регистрация: 27.11.2017
Адрес: grozny
Сообщений: 3,059
Вес репутации: 888
Сэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможно
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Райя Посмотреть сообщение
Рецепты с черемшой кидайте)
Даешь прорости листьям черемши,немного прожариваешь со шпинатом остужаешь и делаешь типа ч1епалгш.
__________________
..Я понял в чем ваша беда: вы слишком серьезны. Умное лицо - это еще не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица. Улыбайтесь, господа, улыбайтесь...
Сэр с ЧИАССР вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.11.2018, 02:21 #66
Paintball Paintball вне форума
странник
Аватар для Paintball
 
 
Регистрация: 17.06.2010
Адрес: Kingdom of Sweden
Сообщений: 401
Вес репутации: 278
Paintball невозможное возможноPaintball невозможное возможноPaintball невозможное возможноPaintball невозможное возможноPaintball невозможное возможноPaintball невозможное возможноPaintball невозможное возможноPaintball невозможное возможноPaintball невозможное возможноPaintball невозможное возможноPaintball невозможное возможно
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Эски Посмотреть сообщение
я надеюсь чеченские меценаты не останутся в стороне и проспонсируют чеченский плов "ахмат"
__________________
.
Paintball вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.12.2019, 20:46 #67
Alberta Alberta вне форума
Забанен
 
 
Регистрация: 14.09.2015
Адрес: Земля
Сообщений: 3,049
Вес репутации: 0
Alberta невозможное возможноAlberta невозможное возможноAlberta невозможное возможноAlberta невозможное возможноAlberta невозможное возможноAlberta невозможное возможноAlberta невозможное возможноAlberta невозможное возможноAlberta невозможное возможноAlberta невозможное возможноAlberta невозможное возможно
По умолчанию

Alberta вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.12.2019, 12:34 #68
Наиля Наиля на форуме
Миледи
 
 
Регистрация: 20.12.2019
Адрес: Магас
Сообщений: 7,490
Вес репутации: 1475
Наиля невозможное возможноНаиля невозможное возможноНаиля невозможное возможноНаиля невозможное возможноНаиля невозможное возможноНаиля невозможное возможноНаиля невозможное возможноНаиля невозможное возможноНаиля невозможное возможноНаиля невозможное возможноНаиля невозможное возможно
По умолчанию

У меня есть оливки, шампиньоны, фасоль , капуста, горох какой салат можно сделать
Наиля на форуме   Ответить с цитированием
Старый 29.12.2019, 12:39 #69
Mario Mario вне форума
Кур к1ант
Аватар для Mario
 
 
Регистрация: 28.06.2008
Адрес: Сочи
Сообщений: 3,180
Вес репутации: 1161
Mario невозможное возможноMario невозможное возможноMario невозможное возможноMario невозможное возможноMario невозможное возможноMario невозможное возможноMario невозможное возможноMario невозможное возможноMario невозможное возможноMario невозможное возможноMario невозможное возможно
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Нелюшонок Посмотреть сообщение
У меня есть оливки, шампиньоны, фасоль , капуста, горох какой салат можно сделать
Вкусный и полезный
__________________
Don't worry, be happy=))
Mario вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.01.2020, 22:58 #70
Mario Mario вне форума
Кур к1ант
Аватар для Mario
 
 
Регистрация: 28.06.2008
Адрес: Сочи
Сообщений: 3,180
Вес репутации: 1161
Mario невозможное возможноMario невозможное возможноMario невозможное возможноMario невозможное возможноMario невозможное возможноMario невозможное возможноMario невозможное возможноMario невозможное возможноMario невозможное возможноMario невозможное возможноMario невозможное возможно
По умолчанию

Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.
Вкусная вещь
__________________
Don't worry, be happy=))
Mario вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Метки
вкуснятина, готовим дома, кулинарные мастер-классы, рецепты

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Кулинарные рецепты форумчан Tezoro Блюда и рецепты 172 05.08.2020 00:18


Текущее время: 14:33. Часовой пояс GMT +4.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot
 

 

Copyright © 2017