[Domovoi]

Сообщение от rulil

не серьёзно отнеслись к черемше.у нас это не развито,вроде молодого лука в перьях,или молодого чеснока.в салат если добавить для вкуса.

В таком виде и у нас ее не едят, даже в салатах.

[Marty]

черемша для горца была самая первая зелень- витаминная бомба после зимнего авитаминоза и потому черемшу, как отдельное блюдо готовят только из молодых побегов еле пробившихеся из под снега и готовят не пучками, а килограммами)
а когда у побега появляется листок, то ее едят уже только, как приправу в салат или в другие блюда..

[Domovoi]

Сообщение от BarbaroSSA

Не знаю.

Во время войны как-то зашел ко-мне один знакомый русский мужик, полная сумка этих грибов, которые растут на пеньках деревьев.. Я ему говорю нельзя это кушать, а он грит очень даже можно и вкусно. был удивлен.

[BarbaroSSA]

Сообщение от Domovoi

Во время войны как-то зашел ко-мне один знакомый русский мужик, полная сумка этих грибов, которые растут на пеньках деревьев.. Я ему говорю нельзя это кушать, а он грит очень даже можно и вкусно. был удивлен.

короче, если не ошибаюсь, то там принцип: все у которых шляпа коричневая хавать можно, если шляпа белая то нет. кажется так.

[Domovoi]

Сообщение от BarbaroSSA

короче, если не ошибаюсь, то там принцип: все у которых шляпа коричневая хавать можно, если шляпа белая то нет. кажется так.

Точно. Помню коричневые были. Голодуха была, люди выживали..

[rulil]

я сам не грибник в целом.но тихая охота нравится.ходишь по лесу ,отдыхаешь от лишней суеты.в подмосковье,и в Беларуси грибы собирал.потом правда чувакам показывал,и они лишние выкидывали.

[rulil]

Сообщение от Domovoi

Во время войны как-то зашел ко-мне один знакомый русский мужик, полная сумка этих грибов, которые растут на пеньках деревьев.. Я ему говорю нельзя это кушать, а он грит очень даже можно и вкусно. был удивлен.

скорее всего опята.они растут на пнях.жареные,или маринованые просто сказка.опытные грибники знают,когда и какой гриб идёт.это как у рыбаков,на какую приманку определённую рыбу ловить.

[Jizn']

[Лаьмнаш]

Люди) у нас раньше не собирали и не ели грибы , грибы у нас считалось нельзя есть .

[Райя]

+40 в Грозном
Так жарко не было за все лето.