[kvibono]

Сообщение от Domovoi

Да уж. Сервис обслуживания явно не наш конек. Всему этому учить надо, а у нас ведь на такие работы берут не по собеседованию, а через родственников, иногда просто с улицы. Да и зарплаты думаю у них такие, что хозяева этих заведений рады, что кто-то согласен делать эту работу. Тут уж не до сервиса.. Меня вот другой вопрос интересует. Наши чиновники очень часто говорят о развитии туризма в ЧР. Они не думают о том, что сервис обслуживания, это один из самых главных факторов для развития туризма? На их месте, я бы подумал о создании коротких курсов для работников в сфере обслуживания, а хозяев таких заведений обязал бы брать на работу только с наличием дипломов об окончании таких курсов.

Туризм у нас будет доходным при условии что будут нанимать с других регионов обслугу . Чечендры как обслуга тянут турбизнес вниз. И это понятно . Я лично когда вижу чечендра официанта мне его жаль .он знает что мне его жаль и он меня за это справедливо ненавидит )))))я б ненавидил на его месте )))))

[Брю]

Сообщение от shmaiser

зашел в Травелкафе
заказал салат и десерт.Официантка приносит десерт.Я ей говорю,
-сначало салат нужно принести
-у нас десерт вперед приносят
я очень удивился.
.

Часто бываем там, спокойное и тихое место, что радует) Вроде всегда в правильной последовательности приносили заказ) но есть у них одна официантка с луны упавшая)) скорей всего она и обслуживала ваш столик)) Как-то сказали, чтобы ее и блико к нам не подпускали. Действует, не подходит)

[Domovoi]

Сообщение от kvibono

Туризм у нас будет доходным при условии что будут нанимать с других регионов обслугу . Чечендры как обслуга тянут турбизнес вниз. И это понятно . Я лично когда вижу чечендра официанта мне его жаль .он знает что мне его жаль и он меня за это справедливо ненавидит )))))я б ненавидил на его месте )))))

Ты встречал чеченца официанта? Если ты про этого парня в кафе, то он хозяин своего бизнеса и продавец и он сказал, что у него есть работницы, видимо обслуживающий персонал. У нас вообще очень извращенное понятие о том, что есть стыдно и что есть повод для гордости. Например у нас судя по откликам на этот кафе, считается непристойным иметь такой бизнес, где хозяин стоит за прилавком, хотя на сколько я помню у нас никогда не считалось быть мужчине продавцом чем-то унизительным. Зато клянчить пенсию у своих родителей не считается чем-то унизительным для здорового мужика, а воровать и вымогать у людей подачки и взятки, так это вообще высше всяких похвал и достойно уважения. Может нам пора расставить вещи по своим полкам и понять наконец, что есть гуд и что есть шайзе..

[Marty]

если есть риск антисанитарии то пусть уж будут пластиковые стаканы)
но вот работать в кафе в повседневной одежде, в которой он ходит где попало, недопустимо..

[Тапч]

Сообщение от Domovoi

У нас вообще очень извращенное понятие о том, что есть стыдно и что есть повод для гордости.

А все это от того, что критерии для стыдливости и гордости определяются и устанавливаются насвайщиками на перекрёстке ближе к вечеру.
Обычно они у нас знают толк в определении приемлемого и не приемлемого)

[kvibono]

Сообщение от Domovoi

Ты встречал чеченца официанта? Если ты про этого парня в кафе, то он хозяин своего бизнеса и продавец и он сказал, что у него есть работницы, видимо обслуживающий персонал. У нас вообще очень извращенное понятие о том, что есть стыдно и что есть повод для гордости. Например у нас судя по откликам на этот кафе, считается непристойным иметь такой бизнес, где хозяин стоит за прилавком, хотя на сколько я помню у нас никогда не считалось быть мужчине продавцом чем-то унизительным. Зато клянчить пенсию у своих родителей не считается чем-то унизительным для здорового мужика, а воровать и вымогать у людей подачки и взятки, так это вообще высше всяких похвал и достойно уважения. Может нам пора расставить вещи по своим полкам и понять наконец, что есть гуд и что есть шайзе.

Скажу больше говорить про пенсию было дурным тоном )))). Но с некоторых пор мы часть росии и обязанны получать пенсию ))))

[Domovoi]

Сообщение от Тапч

А все это от того, что критерии для стыдливости и гордости определяются и устанавливаются насвайщиками на перекрёстке ближе к вечеру.
Обычно они у нас знают толк в определении приемлемого и не приемлемого)

Сообщение от kvibono

Скажу больше говорить про пенсию было дурным тоном )))). Но с некоторых пор мы часть росии и обязанны получать пенсию ))))

Представил себе насвайщика в выпученной нижней губой, ведущего в кандалах под конвоем получать ненавистную ему пенсию)

[Ида]

Сообщение от Domovoi

считается непристойным иметь такой бизнес, где хозяин стоит за прилавком, хотя на сколько я помню у нас никогда не считалось быть мужчине продавцом чем-то унизительным.

А по-моему, очень мило)
Но чеченцы - официанты как-то не очень пока. Хотя, я чситаю, что официантами должны быть только мужчины. По крайней мере в нормальных заведениях так и есть и этим определяется его уровень.
Девы - официантки не нравятся мне.

Сообщение от Domovoi

Никогда не сталкивался с бумажной посудой в приличных ресторанах и кафе.

Зависит от вида общепита, в старбаксе - норм, в других - на выбор, в третьих только - стекло (в ресторанах и так понятно, что не бывает пластика)

Зависит от площади у этого паренька, наверное.
Многоразовая посуда, с мойкой и прочими делаими много места занимает, плюс требования повышенные (санпигы всякие)

А вообще, вы слишком придирчивы

[Domovoi]

Сообщение от Ида

А по-моему, очень мило)
Но чеченцы - официанты как-то не очень пока. Хотя, я чситаю, что официантами должны быть только мужчины.

Да не, нохчи мужик официант, это уже перебор. Такого даже я себе не позволяю.

[Domovoi]

По вопросам с бородами прошу перейти в эту тему: https://grommus.com/forum/showthread.php?t=7941