[Сэр с ЧИАССР]

Йис — иней.

[Лаьмнаш]

йиСт -край

[Aminat]

Сурсат (сурсаташ) -продукты

[Лаьмнаш]

саьмсАЬкх-чеснок

[Aminat]

аьчк- пхьар- кузнец

[Сэр с ЧИАССР]

Хьолт1ам-большая галушка(кхи х1у эьрду?)))) из кукурузной муки

[Aminat]

Сообщение от Сэр с ЧИАССР

Хьолт1ам-большая галушка(кхи х1у эьрду?)))) из кукурузной муки

кхин дика олийла а дац) "цхьа ч1ог1а мерза", аьлла, ша т1е ца тохахь)

т1о -берам- соленый творог, смешанный co сметаной и хьолт1маш (йа сискал; бовха хьокхам)- деликатес чеченской кухни)

Ну и к слову, стихи на тему:

Т1о-берам, к1алд-даьтта

Баккхийчара даим хьахош хезна
Сийна хох, т1уо-берам, бовха хьокхам.
Муьлха даар хир ду кхочуш цаьрга?
Бертахь яахь, ша-башха бу чам а.

Кхин а мерза даар ду к1алд-даьтта.
Цуьнца можа ахьарх йина сискал.
Бу и кхача могшаллина аьхна,
Жима цуьрг а шех буха ца йиттал.

Азман Джабраилова

[Лаьмнаш]

миЖаг-миЖарг -лепешка ? у этих двух слов одно значание ?Я вообще то думала что мижаг или мижарг это как комочек теста из пшеничной или кукурузной муки )

[Dosh]

Галнаш- галушки))

[Aminat]

Сообщение от Лаьмнаш

миЖаг-миЖарг -лепешка ? у этих двух слов одно значание ?Я вообще то думала что мижаг или мижарг это как комочек теста из пшеничной или кукурузной муки )

Лаьмнаш, ты, как всегда, в правильном направлении) Межарг- комочек тоже: лайн межарг, хьоьвлин межарг, к1олдан межарг.
А написание твое- хезаш ма хиллара яздина хир ду- кх ахьа) Ишта а олу, вуьшта а.

Межарг- еще и лепешка из пшеничной муки. Оха- м, хьокхам олу цуьнах. Но бывает, межарг олуш a.
Из кукурузной муки йеш ерг сискал йу)

Сообщение от Шовда

Галнаш- галушки))

шарам (бан) -уборка, приведение в порядок