Справка |
Календарь |
Поиск |
Сообщения за день |
![]() |
#61 |
Езар...
|
Как уху готовить?
__________________
الله أعلم |
![]() |
![]() |
![]() |
#62 |
Хаза Аза
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#63 |
пилигрим
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#64 |
Хаза Аза
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#65 |
визирь
|
Зимой с алычой проблемно, зеленый ткемали хорошй заменитель.
__________________
..Я понял в чем ваша беда: вы слишком серьезны. Умное лицо - это еще не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица. Улыбайтесь, господа, улыбайтесь... |
![]() |
![]() |
![]() |
#66 |
zef
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#67 | |
визирь
|
Цитата:
Все так с супом почти.Зажарка-сначала в масле жариш лук,часть чеснока немного,толченые семена кориандраэто не одно и то-же с кинзой вернее её семена,часть хмели,стручок нерезанного перца..как пощел запах специй вбухиваешь томаты,как только они чуть протушились добавь томат-пасту..далее соединишь с мясом и рисом и варишь минут 5-7 В конце, как осталнется минуты две-три до конца варки добавляешь-чеснок с кинзой и красн.перец--харчо это острый суп. Чеснок при терм обраб.теряет свои свойства поэтому не очень пугайся. Туда еще нужно вводить ткемали или гранатовый сок,но по мне кислотн.которую дает томат-паста достаточна.Если этого не хватает,все же индувидуально,добавь красный ткемали,или купи на базаре сливовый пастила,они будут у грузин, или армян.И ещё после завершения супу надо дать настояться,хотябы 30 минут.
__________________
..Я понял в чем ваша беда: вы слишком серьезны. Умное лицо - это еще не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица. Улыбайтесь, господа, улыбайтесь... |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#68 |
визирь
|
__________________
..Я понял в чем ваша беда: вы слишком серьезны. Умное лицо - это еще не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица. Улыбайтесь, господа, улыбайтесь... |
![]() |
![]() |
![]() |
#69 |
Saudade
|
Откуда он, сэр из чиасср, все это знает?
|
![]() |
![]() |
![]() |
#70 |
Инкогнито
|
Уха, это вещщ!
|
![]() |
![]() |