[Jizn']

кукурузно - ржаные панкейки на воде, без сахара (заменила медом)

[Наиля]

сноха зовет на кушать домашних петушков, брат зарезал 4 петуха, приглашаю))

[Domovoi]

Сообщение от Наиля

сноха зовет на кушать домашних петушков, брат зарезал 4 петуха, приглашаю))

Не отказывайся. Домашний петька.. что может быть вкуснее? Правда я предпочитаю больше уток и гусей. Но от гордого петуха тоже не отказался бы

[Наиля]

Сообщение от Domovoi

Не отказывайся. Домашний петька.. что может быть вкуснее? Правда я предпочитаю больше уток и гусей. Но от гордого петуха тоже не отказался бы

гуся тоже готовим и любим но зимой, петька был вкусненький)) с косточками можно есть. из утки плов бывает шикарный, люблю.

[Volk75]

На днях дочка приготовила медовик. Говорят был вкусный.)

[Marty]

Сообщение от Domovoi

Тут есть один турецкий кафе и там жарят нечто похожее на наши чепалгах.
Принцип точно такой, тонкое тесто, начинка и на горячую плиту.
Но разница в том, что начинку выбираешь сам, там и творог, вареная кукуруза, зелень, спинази, грибы, куриный подваренный фарш и так далее... Я много разных начинок попробовал и все очень вкусно. Почему у нас так все ограничено с начинкой? Только творог и тыква.. Что мешает поэкспериментировать?
Очень старался. Я понял в чем поворской секрет. Главное все делать плавным движением руки. Если будут проблемы с приготовлением консервы, спрашивайте..

то что не чепалг и хингал есть далниш)
их начиняют чем хочешь- от трибухи, мяса и просто зелень, творог, лук, внутренний жир и т.д.

п.т. суп из брюссельской капусты и сладкий плов, который молодежь ест, как гарнир к мясу)

[Domovoi]

Сообщение от Marty

то что не чепалг и хингал есть далниш)

Понял. Буду знать что заказывать)

[Сэр с ЧИАССР]

Давно не готовил и сегодня по просьбе дочери готовил печенку с луковым соусом к нему был очень вкусный хлеб и чай.

[Knyaginya]

Как то все стремно у меня....чай готовила...

[Lara]

Утром готовила, лень не то, что писать, а даже вспоминать.
Но вот сейчас- солееееный домашний сыр+ розовый помидор+ ржаной хлеб+ холодная вода ачалуки.
Это было очень вкусно.
Зато моя душа успокоилась, весь день мучалась от приступов тошноты.