[Marty]

представляю, какой стоит аромат на этой мельнице)
обожаю не только вкус, но и запах воьты..

[Paintball]

ву нас в горах в поход брали исключительно цу и дум.

[Ида]

Сообщение от Paintball

ву нас в горах в поход брали исключительно цу и дум.

А цу как у вас готовили?

[Paintball]

Сообщение от Ида

А цу как у вас готовили?

кукурузу (уже якъелла хьажк юй, разделанный, не свежий) жарят типа, размешивая постоянно на огне яттаъ йотте, потом как обычно несли не мельницу и мололи. цунах т1аккха даьтт1аг1 бор, етан шуьриц а буар и цу, а в походе цу межаргш или просто смешав с сахаром)

[Marty]

цу мелят мельче, чем ахьар и отходов- дуьйраш, там больше, потому это более долгий и емкий процес)
хотя принцип тот же, тем более, что чеченцы кукурузную муку тоже делают только из жаренной кукурузы, что значительно улучшает ее вкус..
вспомнила, как Бабу рассказывала, что перед отправкой в казахстан в доме стояли две фляжки с ЦУ и с маслом, а военные разрешали взять только одну флякжу и тогда Бабу вылила все масло на ЦУ и эта смесь потом спасла их от голодной смерти..
Дала геч дойла царна! что они только не видели в своей жизни..

[i.am]

Захотелось Чеченской еды )
По теме похода, в корейских сериалах всегда нравились их контейнеры для еды, они такие удобные) пока в Москве не нашла такие же

[Jizn']

Сообщение от Paintball

ву нас в горах в поход брали исключительно цу и дум.

оо, дум в походе мерз хуьл ) тоже стараюсь брать его с собой
один из походов выпал на мой 3х недельный марафон чистого питания, взяла контейнер овощей на гриле. ели всей группой ))

[Domovoi]

Сообщение от Paintball

ву нас в горах в поход брали исключительно цу и дум.

А когда и где ты занимался туризмом? Может мы пересекались?

[Jizn']

Копченный курдюк и сискал утолили мой голод во вчерашнем походе. Даже пить не хотелось.

[Gorjanka]

Сообщение от Jizn'

Копченный курдюк и сискал утолили мой голод во вчерашнем походе. Даже пить не хотелось.

Тоже хочу в поход. Скоро буду дома , со иглахь хьайц))