Старый 10.12.2018, 01:28 #41
Domovoi Domovoi вне форума
Инкогнито
Аватар для Domovoi
 
 
Регистрация: 07.02.2012
Адрес: Грозный
Сообщений: 7,236
Вес репутации: 1
Domovoi отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Сэр с ЧИАССР Посмотреть сообщение
Как к отдельным единицам-никаких.
В шашлыке не представляю эту комбинацию.
Нууу, шашлык ведь не точная наука, имеет просторы для эксперементов.
Лимон например нигде не вредит, а зира.... ну да, можно и без нее, она лучше к плову, но мне она не помешала, наверное потому, что ее было очень и очень мало, слегка улавливался душистый аромат этой благородной приправы.. Поверь на слово, он не помешал. Я же очень капризный к этим приправам, но не на этот раз. Кстати, я видел много рецептов мариновки с добавлением зиры.
Domovoi вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.12.2018, 13:42 #42
Paintball Paintball вне форума
странник
Аватар для Paintball
 
 
Регистрация: 17.06.2010
Адрес: Kingdom of Sweden
Сообщений: 401
Вес репутации: 278
Paintball невозможное возможноPaintball невозможное возможноPaintball невозможное возможноPaintball невозможное возможноPaintball невозможное возможноPaintball невозможное возможноPaintball невозможное возможноPaintball невозможное возможноPaintball невозможное возможноPaintball невозможное возможноPaintball невозможное возможно
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Сэр с ЧИАССР Посмотреть сообщение
Как к отдельным единицам-никаких.
В шашлыке не представляю эту комбинацию.
тоже самое. лимон только к готовому шашлыку подавать, но никак не в маринаде, иначе жестко сушит мясо. лимон хорошо подходит к рыбе, иногда и к мясу, взависимости от того какое мясo, только при условии,что мясо сразу идет на огонь, а не маринуется. а зиру в средней азии непременно добавляют в маринад, тот же сталик ханкишиев каждый раз это делает, но как по мне, это ересь, я зиру и так не переношу на дух, шашлык посчел бы испорченным) но на вкус и цвет, товарищей нет) я например обожаю жаренное мясо поглащать с брусничным вареньем, а многих эта комбинация воротит)) главное,чтобы тебе нравилось, Домовой!)
__________________
.
Paintball вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.12.2018, 16:44 #43
Marty Marty вне форума
бакъйолу аккази)
Аватар для Marty
 
 
Регистрация: 25.01.2010
Адрес: ..
Сообщений: 2,095
Вес репутации: 1031
Marty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможно
По умолчанию

зира, то бишь тмин хороша в рисе и в капусте, особенно квашенной)
Marty вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.12.2018, 17:25 #44
Лаьмнаш Лаьмнаш вне форума
Берий Нана
Аватар для Лаьмнаш
 
 
Регистрация: 29.06.2018
Адрес: Земля
Сообщений: 4,396
Вес репутации: 1619
Лаьмнаш невозможное возможноЛаьмнаш невозможное возможноЛаьмнаш невозможное возможноЛаьмнаш невозможное возможноЛаьмнаш невозможное возможноЛаьмнаш невозможное возможноЛаьмнаш невозможное возможноЛаьмнаш невозможное возможноЛаьмнаш невозможное возможноЛаьмнаш невозможное возможноЛаьмнаш невозможное возможно
По умолчанию

Тут по ходу шашлык превращается то ли в плов ,то ли в борщ/щи))
Лаьмнаш вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.12.2018, 18:34 #45
Marty Marty вне форума
бакъйолу аккази)
Аватар для Marty
 
 
Регистрация: 25.01.2010
Адрес: ..
Сообщений: 2,095
Вес репутации: 1031
Marty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможноMarty невозможное возможно
По умолчанию

))) это я тут со своей квашеной капустой.. вспомнила про диету)

п.т. куриные крылышки нечО так)
Marty вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.12.2018, 21:18 #46
Сэр с ЧИАССР Сэр с ЧИАССР вне форума
визирь
Аватар для Сэр с ЧИАССР
 
 
Регистрация: 27.11.2017
Адрес: grozny
Сообщений: 3,059
Вес репутации: 888
Сэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможноСэр с ЧИАССР невозможное возможно
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Domovoi Посмотреть сообщение
Нууу, шашлык ведь не точная наука, имеет просторы для эксперементов.
Имеет бесспорно,но лучше придерживаться архаичности.
__________________
..Я понял в чем ваша беда: вы слишком серьезны. Умное лицо - это еще не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица. Улыбайтесь, господа, улыбайтесь...
Сэр с ЧИАССР вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.12.2018, 21:41 #47
rulil rulil вне форума
хабиби
Аватар для rulil
 
 
Регистрация: 30.01.2018
Адрес: РФ
Сообщений: 1,548
Вес репутации: 182
rulil невозможное возможноrulil невозможное возможноrulil невозможное возможноrulil невозможное возможноrulil невозможное возможноrulil невозможное возможноrulil невозможное возможноrulil невозможное возможноrulil невозможное возможноrulil невозможное возможноrulil невозможное возможно
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Gillan Посмотреть сообщение
Маринад: соль,перец,лук
как по мне,это лучший маринад к любому мясу.
rulil вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.12.2018, 10:45 #48
BarbaroSSA BarbaroSSA вне форума
A.W.O.L.
Аватар для BarbaroSSA
 
 
Регистрация: 19.07.2016
Адрес: по Сунже...
Сообщений: 4,795
Вес репутации: 1940
BarbaroSSA невозможное возможноBarbaroSSA невозможное возможноBarbaroSSA невозможное возможноBarbaroSSA невозможное возможноBarbaroSSA невозможное возможноBarbaroSSA невозможное возможноBarbaroSSA невозможное возможноBarbaroSSA невозможное возможноBarbaroSSA невозможное возможноBarbaroSSA невозможное возможноBarbaroSSA невозможное возможно
По умолчанию

рулил, подтягивайся в гро)) покажем тебе шашлык настоящий. в горы свозим. на жизнь по другому посмотришь))
BarbaroSSA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.12.2018, 22:13 #49
rulil rulil вне форума
хабиби
Аватар для rulil
 
 
Регистрация: 30.01.2018
Адрес: РФ
Сообщений: 1,548
Вес репутации: 182
rulil невозможное возможноrulil невозможное возможноrulil невозможное возможноrulil невозможное возможноrulil невозможное возможноrulil невозможное возможноrulil невозможное возможноrulil невозможное возможноrulil невозможное возможноrulil невозможное возможноrulil невозможное возможно
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от BarbaroSSA Посмотреть сообщение
рулил, подтягивайся в гро)) покажем тебе шашлык настоящий. в горы свозим. на жизнь по другому посмотришь))
эххх,огромное благодарю за приглашение..
rulil вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.12.2018, 00:00 #50
Simone Simone вне форума
Жена, мать, мегера, итд.
Аватар для Simone
 
 
Регистрация: 30.01.2018
Адрес: Королевство Кривых Зеркал
Сообщений: 3,639
Вес репутации: 1575
Simone невозможное возможноSimone невозможное возможноSimone невозможное возможноSimone невозможное возможноSimone невозможное возможноSimone невозможное возможноSimone невозможное возможноSimone невозможное возможноSimone невозможное возможноSimone невозможное возможноSimone невозможное возможно
По умолчанию

По-моему я раз сто говорила, но самый вкусный шашлык на сегодняшний день вроде бы в Чемпионе по Шашлыкам. Это рядом прямо с той улицей где все эти шашлычные. Улица Прохорова или Пророхова
__________________
'Everything that has a beginning, has an end'
Simone вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 19:51. Часовой пояс GMT +4.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot
 

 

Copyright © 2017