[r.on]

Райя, понимаем долчун хастам ба без )
Но почему не делают сервис лучше, мы же типо процветаем, что в магазинах что в кафе, конечно не везде, но во многих местах, когда заходишь как будто ты пришёл у них что то просить, рез боцш, хотябы книжку почитают или посмотрят как в соседних республиках.
Месяц назад когда приезжал заходил в одно кафе, ходит по кафе тапочками шаркает, ларт1ехь бист хил цаха1 цхьаболчарн, потом принесла чай кружки, одной рукой держит поднос, а вторую часть подноса ставит на спинку кресла где сидит ребенок, это вообще нормально? Хотелось спросить голова работает или нет.
Массрна ца бах, но элементарно дол хум ха1 ма дези )

[Райя]

Г1улкх дац кафе чухул дуьл дел лел, шай чохь яъ ))))

Шутки шутками, но сервиса действительно нет.

[Domovoi]

Сообщение от r.on

Райя, понимаем долчун хастам ба без )
Но почему не делают сервис лучше, мы же типо процветаем, что в магазинах что в кафе, конечно не везде, но во многих местах, когда заходишь как будто ты пришёл у них что то просить, рез боцш, хотябы книжку почитают или посмотрят как в соседних республиках.
Месяц назад когда приезжал заходил в одно кафе, ходит по кафе тапочками шаркает, ларт1ехь бист хил цаха1 цхьаболчарн, потом принесла чай кружки, одной рукой держит поднос, а вторую часть подноса ставит на спинку кресла где сидит ребенок, это вообще нормально? Хотелось спросить голова работает или нет.
Массрна ца бах, но элементарно дол хум ха1 ма дези )

R.on, она получает от силы 700 р. за день работы. Ну как ее стимулировать, или напугать увольнением при такой зарплате? Да плевать ей на все эти сервисы, этикеты и правила. Думаю большинство из них даже не поймут тебя, если ты им сделаешь замечание. Я думаю эти вопросы следует задавать не этим колхозницам, а хозяевам заведений. Если хочешь, чтобы в твоем заведении был приличный сервис, то надо платить за обучение работников, стимулировать зарплатой, чтобы боялись получить жалобу и быть уволенными. Для этого придется поднимать цены. Мы готовы платить за хорошее обслуживание дороже? Мне кажется все упирается именно в это? Поэтому как правило в туристических районах все в два раза дороже. Да и вообще, я считаю, что туризм нам только навредит. Государство будет возможно богатеть, но люди будут беднеть, потому что все будет дорожать.

[r.on]

Сообщение от Domovoi

R.on, она получает от силы 700 р. за день работы. Ну как ее стимулировать, или напугать увольнением при такой зарплате?

Нуу, в соседних республиках работают нормально за эту цену, вайчар хунд ца до ишт ?) Это обидно )

[Domovoi]

Сообщение от r.on

Нуу, в соседних республиках работают нормально за эту цену, вайчар хунд ца до ишт ?) Это обидно )

Одно знаю точно: Призывать человека к сознательности нигде не работает. Чтобы стимулировать человека к хорошим результатам на него необходимо воздействать и для этого нужны инструменты воздействия..Инстументами могут быть - хорошая зарплата, карьерные перспективы, высокая конкуренция на рабочие места и тд. А если суммировать, то это страх потерять работу..Все остальное не работает.

[r.on]

Domovoi,
Цены у нас по проспекту наверно не сильно отстают чем у вас ) так что нам сервиса хочется ))

[kvibono]

все это мечты .миталитет хиц ез аш юц вежливый обход хилит . они ведь так реагируют на опережение .чтоб не дай бог ты не решил что он лакей . хотя посути он лакей конешно .но он дает понять что это временно и внутри у него бьетса тьемлой дог и он свое возьмет )))

[r.on]

Да есть к сожалению и высокомерные, которые их такими считают, ц1а цавеш цахилла со царех, Дала лардойла вай кураллах.

[Jizn']

но! сунам цалаар, чтобы вей к1енти шли в официанты.. пусть повар, администратор и т.п., но не протирать столы и разносить еду
а их в этой сфере все больше и больше и к тому же считают это нормальным
а что если кхан-лам т1ом балахь?
кхет хир дукх шу, к чему я

[Брю]

Т1ом балахь на войну пойдут ни чем не хуже офисных нежнятин и форумных светил с диванов
Эти парни честным трудом зарабатывают свою копейку. Найди они место по лучше - устроились бы.

Про сервис. Аристократы одни вокруг, ну ладно.
Везде в любом городе найдете своими минусы и плюсы в том или ином заведении. В грозненских ресторанах меня всегда хорошо обслуживали, быстро и вежливо. Есть 2-3 искл, но где их только не бывает, в любом городе встретишь….
Про кафешки в беркате и тому подобное. Да, бывают колхозники (в крови, а не из-за места жительства) среди обслуживающего персонала)…

Да, многому надо учиться, много ошибок в обслуживании, но всё исправимо. Ребята учатся, стараются… Не надо на своих чуть что все бочки и грязь. Всё не так ужасно как вы тут рассуждаете.
Хотя о чем я, наверное, не видала в жизни ничего…


Туристы. Многие туристы не в первый раз приезжают, в отличие от наших, им там нравится, и обслуживание тоже нравится. Конечно, не всё чудесно, но думаю эти ошибки не так страшны были, что никто не упоминал об этом) Это со слов туристов с которыми не раз общалась)